GRUPO VIVE · MERCADO HOTELERO EN SEVILLA
Durante la última década, Sevilla ha experimentado una profunda transformación como destino turístico y como mercado hotelero. La ciudad no solo recibe más visitantes: también cuenta con una oferta de alojamiento mayor, más profesionalizada y progresivamente orientada hacia categorías superiores.
Los datos permiten observar con claridad este cambio de escala.
En 2016, el Anuario Estadístico del Ayuntamiento de Sevilla contabilizaba 124 hoteles y 17.432 plazas hoteleras en la capital. A cierre de 2024, el Registro de Turismo de Andalucía registraba 160 establecimientos clasificados específicamente como hoteles y 21.643 plazas.
Pero probablemente el dato más interesante no sea únicamente el crecimiento del número de establecimientos.
Más hoteles, pero también hoteles de mayor categoría
La composición de la planta hotelera sevillana muestra hacia dónde está evolucionando el mercado.
A cierre de 2024, Sevilla contaba con:
- 16 hoteles de una estrella.
- 22 hoteles de dos estrellas.
- 36 hoteles de tres estrellas.
- 73 hoteles de cuatro estrellas.
- 6 hoteles de cinco estrellas.
- 7 hoteles de cinco estrellas Gran Lujo.
Los establecimientos de cuatro estrellas concentraban por sí solos 14.957 plazas, a las que se sumaban 1.811 plazas de cinco estrellas y otras 620 correspondientes al segmento Gran Lujo.
Esto permite identificar una tendencia estructural: el mercado hotelero de Sevilla está desplazándose progresivamente hacia productos de mayor categoría.
La ciudad no solo está aumentando su capacidad. Está desarrollando una oferta capaz de dirigirse a perfiles de mayor gasto, defender tarifas superiores y competir por una demanda internacional cada vez más relevante.
¿Por qué algunas estadísticas ofrecen cifras diferentes?
Al analizar el mercado hotelero sevillano es habitual encontrar datos aparentemente distintos entre unas fuentes y otras.
La razón está, en buena medida, en la metodología.
El Registro de Turismo de Andalucía permite identificar los establecimientos clasificados específicamente como hoteles. El INE, por su parte, utiliza el concepto más amplio de establecimientos hoteleros, que incorpora también otras modalidades de alojamiento.
Por ello, Sevilla City Office recogía para 2024 250 establecimientos hoteleros abiertos, 12.881 habitaciones y 26.057 plazas.
A su vez, el informe de Christie & Co publicado en 2026, utilizando el Censo Hotelero Alimarket y datos de CoStar, identificaba en mayo de ese año un universo de 237 hoteles y 13.378 habitaciones.
Las cifras no deben compararse de forma directa sin atender primero a qué está midiendo cada fuente.
Lo importante es que todas ellas muestran una tendencia común: el mercado continúa ampliándose y profesionalizándose.
Sevilla entra en una nueva etapa
Durante muchos años, la evolución turística de Sevilla podía analizarse fundamentalmente en términos de crecimiento: más visitantes, más noches, más hoteles y más plazas.
La siguiente década puede ser diferente.
Con una oferta cada vez mayor y la llegada de nuevos operadores, la competencia tenderá a centrarse más en aspectos como la ubicación, el posicionamiento del producto, la marca, la experiencia del cliente, la eficiencia operativa y la capacidad para mantener tarifas.
Para un inversor inmobiliario, esto cambia también la forma de analizar una operación.
La pregunta ya no debería ser únicamente si Sevilla funciona como destino turístico.
¿Qué producto hotelero tiene sentido desarrollar en Sevilla y qué activos están realmente preparados para competir en este nuevo escenario?
En Grupo VIVE entendemos que el valor de un activo destinado a hospitality depende tanto del propio inmueble como de la demanda que puede captar, su posicionamiento y las posibilidades reales de explotación.
Sevilla ha experimentado diez años de crecimiento. La próxima etapa estará probablemente marcada por una palabra diferente: selección.
